Aminoacidi: elenco completo e benefici

Gli amminoacidi sono un gruppo di composti organici che rappresentano il prodotto finale dell’idrolisi delle proteine.

Elenco aminoacidi: essenziali e non essenziali

Dieci di essi sono considerati “essenziali” e devono rientrare obbligatoriamente nella dieta di ogni essere umano, almeno in determinate fasi della vita, quando il corpo non è in grado di produrli autonomamente o comunque di produrre una quantità sufficiente.

Arginina

• Amminoacido essenziale per i bambini, ma non per gli adulti
• Secreto dalla ghiandola pituitaria anteriore
• Favorisce la produzione dell’ormone della crescita, che a sua volta stimola le funzioni immunitarie
• Accelera la cicatrizzazione delle lesioni
• Svolge un ruolo importante nel ciclo dell’uranio, che serve ad eliminare l’ammoniaca dall’organismo
• Favorisce il metabolismo dei grassi
• È necessario per il normale numero degli spermatozoi
• Partecipa al meccanismo di controllo del glucosio (zucchero) nel sangue
• Partecipa alla produzione dell’insulina
• Reca beneficio nei casi di artrite
• Inibisce lo sviluppo di tumori
• È utile nel trattamento di alcune forme di sterilità
• Stimola la produzione di celluleT (elementi principali del sistema immunitario)
• Favorisce la cicatrizzazione di ferite e bruciature

Acido aspartico

• Esercita un’azione protettiva sul fegato e partecipa all’eliminazione dell’ammoniaca
• Favorisce l’assorbimento degli elementi in traccia nell’intestino e partecipa al ciclo dell’energia
• Serve al trasporto di magnesio e potassio alle cellule ed è contenuto nel dolcificante aspartame (con la fenilalanina)
• 3/4 dei pazienti trattati con aspartati di potassio e magnesio (1grammo al giorno) hanno mostrato evidenti segni di diminuzione del senso di spossatezza.

Istidina  

• Viene metabolizzata, trasformandosi nel neurotrasmettitore istamina che influisce sulle funzioni muscolari e sulla contrazione e dilatazione dei vasi sanguigni
• È necessaria per risvegliare il desiderio sessuale
• Serve per la conservazione delle guaine mieliniche che isolano i nervi e per il buon funzionamento del nervo acustico
• Stimola la produzione dei globuli rossi e bianchi
• Si sono individuate due forme di schizofrenia caratterizzate da un livello eccessivo o troppo basso di istamina nel cervello
• È meglio assumerla con vitamina C
• Svolge un’azione protettiva contro le radiazioni
• Serve alla rimozione (mediante chelazione) dei metalli tossici dall’organismo
• È stata utilizzata con successo nel trattamento dell’artrite reumatoide
• Abbinata alle vitamine B3 e B6 favorisce la normalizzazione della risposta sessuale (problemi di scarsa eccitazione)
• È efficace nella terapia delle ulcere del tratto digestivo
• Utile nel trattamento della nausea durante la gravidanza

Leucina e isoleucina

• Amminoacidi essenziali
• con la Valina formano il gruppo di amminoacidi noti come “amminoacidi a catene ramificate”
• devono sempre essere somministrate insieme, salvo in caso di particolari strategie terapeutiche
• entrambi sono normalmente carenti nei profili degli amminoacidi di malati cronici
• l’isoleucina è utile nella formazione di emoglobina
• la leucina è indicata nel trattamento del morbo di Parkinson
• la D-leucina (come la fenilalanina) può essere efficace nel potenziare l’azione analgesica delle endorfine prodotte dall’organismo

Valina

• Amminoacido essenziale con la funzione di normalizzare l’equilibrio dell’azoto nell’organismo
• è il terzo componente del gruppo noto come “Amminoacidi a catena ramificata” indispensabile per le funzioni mentali, il coordinamento muscolare e le funzioni neurali
• utile in casi di infiammazione

Lisina

• Amminoacido essenziale spesso scarso nelle diete vegetariane
• È importante per la crescita e lo sviluppo dei bambini
• Partecipa alla sintesi dell’amminoacido carnitina è quindi è importante per il metabolismo dei grassi
• Contribuisce alla formazione degli anticorpi per combattere le malattie
• Ha dimostrato di esser efficace nel trattamento del virus dell’herpes simplex soprattutto se combinato con vitamina C è una dieta a basso contenuto di arginina.
• Favorisce la concentrazione

Fenilalanina

• Amminoacido essenziale
• Precursore della Tirosina e quindi di dopamina, noradrenalina ed epinefrina (adrenalina) mediante un processo biochimico di conversione, in presenza delle vitamine B6 e C. Queste sostanze controllano : la funzione del battito cardiaco, pressione sanguigna, consumo di ossigeno, livello dei zuccheri nel sangue, metabolismo dei grassi e molte funzioni cerebrali.
• Non può essere metabolizzata in assenza di una quantità adeguata di vitamina C
• Necessaria per il normale funzionamento della tiroide.

L-fenilalanina 

• favorisce la produzione di colecistochinina che induce una sensazione di sazietà. Pertanto utile in caso di sovrappeso. svolge un’azione antidepressiva

D-fenilalanina

• potenzia l’azione degli antidolorifici endogeni (prodotti dall’organismo) rallentando la normale degradazione
• riduce i sintomi della sclerosi multipla e del morbo di Parkinson
• svolge un’azione antidepressiva
• può esercitare un effetto benefico su memoria, concentrazione e prontezza mentale

D-L fenilalanina (DLPA)

• Agisce come analgesico
• Agisce come antidepressivo
• Efficace nel trattamento dell’artrite reumatoide
• Utile nel trattamento della depigmentazione dovuta alla vitiligine.

Triptofano

• Amminoacido essenziale, necessario per la sintesi dell’acido nicotinico (vitamina B3)da parte dell’organismo e precursore del neurotrasmettitore serotonina, una sostanza con effetto sedativo essenziale per garantire un quadro normale del tono dell’umore e del sonno.
• Influisce sul desiderio di cibi proteici e quindi utile per diminuire di peso
• L’assorbimento del triptofano da parte del cervello è favorito dalla presenza di vitamina B6 e vitamina C
• Svolge una funzione stabilizzatrice dell’umore (calmante negli stati di agitazione e stimolante nei casi di depressione)
• A una diminuzione del livello di triptofano corrisponde un aumento degli squilibri a livello emozionale
• Utile in alcune forme di emicrania vascolare
• Potenziale antidepressivo
• Utile nei casi di eccesso di peso
• Ha un potente effetto sedativo se viene associato a magnesio e vitamina B6
• Utile negli stati di depressione menopausale
• Ha un effetto antidolorifico
• È utile per individui affetti da morbo di Parkinson che assumono farmaci levodopa
• Efficace nel trattamento della sindrome delle gambe senza riposo
• Può essere efficace nel trattamento delle artriti reumatoidi
• Può essere utile nei casi di discinesia tardiva

Carnitina

• Viene sintetizzata nel fegato da lisina e metionina, per la conversione è essenziale la presenza di vitamina C
• Gli uomini hanno un maggior bisogno fisiologico di carnitina rispetto alle donne influisce sulla motilità degli spermatozoi.
• Riduce i livelli di trigliceridi nel sangue e previene l’infarto miocardico eliminando gli acidi grassi liberi.
• Svolge un ruolo importante nel trasferimento degli acidi grassi all’interno delle cellule, dove vengono utilizzati come fonte di energia
• Favorisce la mobilità dei depositi grassi nei casi di obesità e la rimozione dei chetoni dal sangue
• Utile nel trattamento di alcune forme di sterilità 
• Riduce gli eccessi di trigliceridi nel sangue
• Riduce i grassi superficiali, ad esempio nel caso della cellulite
• Utile nel trattamento di disturbi circolatori quali la claudicazione intermittente
• Riduce la sensazione di affaticamento e debolezza muscolare
• Utile nel trattamento del fegato grasso e dei danni epatici prodotti dall’alcool
• Può essere utile (con altre sostanze nutritive) per aumentare la tolleranza al glucosio nei diabetici
• Utile anche nel trattamento dei disturbi cardiaci, della distrofia muscolare e di altre miopatie e malattie neuromuscolari, nonché dell’obesità.

Tirosina

• È un derivato della fenilalanina e precursore degli ormoni tiroidei, nonché di dopa, dopamina, norepinefrina (noradrenalina)ed epinefrina (adrenalina)
• Favorisce le normali funzioni cerebrali e il trattamento di eventuali anomalie, in quanto produttore di neurotrasmettitori.
• Utile nel trattamento del morbo di Parkinson e in alcuni casi di depressione che non possono essere trattati con triptofano
• Spesso per aumentare livelli dei neurotrasmettitori cerebrali, la Tirosina è più efficace in piccole dosi che in grandi quantità
• Efficace nel combattere la febbre da fieno e le allergie da erba

Acido glutammico

• In determinate condizioni possono diventare amminoacidi essenziali
• sono gli amminoacidi dominanti nel liquido cerebrospinale e nel siero
• la glutammina è in grado di superare facilmente la barriera ematoencefalica a differenza dell’acido glutammico
• l’acido glutammico viene convertito direttamente dalla glutammina e costituisce un carburante cerebrale estremamente potente
• dall’acido glutammico deriva l’acido gamma amminobutirrico che svolge una funzione di calmante a livello cerebrale e probabilmente di neurotrasmettitore
• l’acido glutammico è necessario per la produzione di acido folico (vitaminaB)
• l’acido glutammico è un elemento del fattore di tolleranza al glucosio
• la glutammina è utile per conservare l’equilibrio dell’azoto nell’organismo sono indispensabili per la cosiddetta transaminazione (produzione di altri amminoacidi non essenziali)
• Utile nel trattamento dei problemi comportamentali nei bambini
• Si riconverte in glutammina disintossicando il cervello dall’ammoniaca
• Studi di laboratorio hanno dimostrato che questa sostanza è in grado di sciogliere i calcoli renali o di ritardarne la formazione

Glutammina

• Protegge l’organismo dagli effetti dell’alcool e ne riduce anche il desiderio
• Favorisce la guarigione dell’ulcera peptica
• Utile negli stati depressivi
• Attenua il desiderio dei carboidrati, per cui è utile nel trattamento dell’obesità
• Può essere indicata in alcuni casi di schizofrenia e senilità
• Efficace negli stati di affaticamento
• Viene utilizzato per aumentare il quoziente di intelligenza e la memoria

Metionina

• Amminoacido essenziale contenente zolfo
• Potente antiossidante che previene i danni tissutali da radicali liberi
• La sua azione è assistita da vitamina B6
• Contribuisce alla produzione di colina e adrenalina, lecitina e vitamina B12
• Assiste la colecisti nelle sue funzioni attraverso la sintesi dei sali biliari
• È precursore degli amminoacidi Taurina, Cisteina e Cistina
• Esercita un’azione disintossicante dell’organismo, nei confronti dei metalli pesanti e degli eccessi di istamina
• Esercita un’azione rinforzante sui follicoli piliferi
• Svolge un’azione disintossicante del fegato impedendo l’accumulo di grassi in eccesso
• È essenziale per la biodisponibilità del selenio nell’organismo
• favorisce l’attenuazione dei sintomi artritici e reumatici
• È utile in tutte le situazioni che necessitano di un’azione disintossicante e antiossidante
• Può ritardare lo sviluppo della cataratta
• Utile in alcune manifestazioni del morbo di Parkinson
• Riduce gli eccessi di istamina che si riscontrano in alcune forme di schizofrenia
• Può essere efficace nel trattamento di problemi alla colecisti derivanti dall”eccesso di estrogeni che può conseguire all’assunzione di farmaci contraccettivi

Taurina

• Neurotrasmettitore prodotto dall’organismo da Metionina o Cisteina, in presenza di vitamina B6.
• Deve essere contenuto nella dieta ed è presente esclusivamente in alimenti di origine animale.
• Le donne hanno maggior fabbisogno poiché l’ormone femminile estradiolo ne impedisce la sintesi nel fegato
• Interagisce sia con i sali biliari conservandone la solubilità sia con il colesterolo impedendo la formazione di calcoli biliari
• È l’amminoacido prevalente nel cuore e favorisce la conservazione del potassio e del calcio nel muscolo cardiaco contribuendo a migliorarne il funzionamento.
• Influisce sui livelli dell’insulina e dello zucchero nel sangue
• Dopo l’esposizione alla piena luce solare aumentano le concentrazioni di Taurina nelle ghiandole pineale e pituitaria. In assenza di luce si possono manifestare disturbi mentali e depressione
• In situazioni di stress aumenta il consumo di Taurina
• Utile nel trattamento di alcune forme di epilessia
• Indicato nel trattamento di condizioni quali insufficienza cardiaca congestizia e aterosclerosi, stress e problemi oculari e nel caso di compromissione delle funzioni immunitarie
• Utile anche nel trattamento delle affezioni alla colecisti
• Si ritiene che favorisca l’innalzamento del quoziente di intelligenza in bambini affetti dalla sindrome di Down

Cisteina

• Prodotta nel fegato da Metionina o Serina
• Potente antiossidante
• Viene convertita in Cistina in assenza di una quantità adeguata di Vitamina C
• Cistina e Cisteina sono indispensabili per l’adeguato utilizzo della Vitamina B6
• Nelle malattie croniche spesso è impedita la trasformazione della metionina in Cisteina
• Contribuisce al rafforzamento dei capelli (più del 10% del capello è costituito da Cisteina) e anche alla produzione di enzimi e insulina
• Agisce sulla struttura e sulla flessibilità della pelle inibendo l’attività dei radicali liberi
• Efficace nel trattamento di tutte le malattie croniche
• Rimuove i metalli pesanti dall’organismo efficace svolge azione protettiva contro gli effetti dell’alcool, del fumo, dell’inquinamento ecc.
• Utile in caso di carenza di ferro e nella prevenzione della cataratta

Cistina

• Fa parte della molecola dell’insulina
• Amminoacido ricco di zolfo
• È un agente chelante dei metalli pesanti
• Utile nel trattamento delle affezioni cutanee quali psoriasi ed eczema
• Favorisce la guarigione dei tessuti trattati chirurgicamente

Glutatione:

• Inibisce i danneggiamenti cellulari indotti dall’attivita dei radicali liberi e ritarda il processo d’invecchiamento
• Neutralizza le sostanze atmosferiche pericolose
• Il suo potere disintossicante è dovuto al contenuto di zolfo
• Protegge il fegato contro i danni dall’alcool
• Esercita un’azione protettiva contro le radiazioni
• rimuove i metalli pesanti dal sistema mediante chelazione
• Induce la regressione dei tumori negli animali
• È risultato carente nei tessuti dei diabetici dove favorisce la produzione di vitamina C agendo sull’acido deidroascorbico accumulato.

Acido gamma-amminobutirrico

• È un amminoacido non essenziale derivato dall’acido glutammico
• serve a regolare le funzioni nervose e favorisce l’azione della vitamina B3
• induce calma e tranquillità in casi di comportamenti maniacali, stati di agitazione acuta, schizofrenia, epilessia e ipertensione
• utile nei casi di ingrossamento della ghiandola prostatica

Glicina

• Amminoacido non essenziale, disintossicante per il fegato
• Essenziale per la sintesi degli acidi biliari e dell’acido nucleico
• Viene utilizzato come dolcificante
• Non viene utilizzato singolarmente, ma combinato con altri amminoacidi, può essere utile in caso di degenerazione muscolare, per la rigenerazione della pelle e dei tessuti connettivi e nei casi di epilessia

Ornitina 

• Importante dal punto di vista metabolico ma in forma libera
• Stimola la ghiandola pituitaria per la produzione dell’ormone della crescita
• Favorisce il metabolismo dei grassi e il trasporto degli amminoacidi alle cellule
• Contribuisce alla disintossicazione dell’ammoniaca nell’ambito del ciclo dell’urea
• Favorisce la cicatrizzazione delle ferite e stimola il sistema immunitario
• Può essere utile nel trattamento delle malattie autoimmuni come l’artrite reumatoide

Treonina 

• Amminoacido essenziale carente nei cereali
• Abbondante nei legumi per cui la combinazione di cereali e legumi consente un apporto
• Equilibrato e completo di proteine nella dieta vegetariana
• Necessaria per le funzioni digestive e del tratto intestinale
• Impedisce l’accumulo di grassi nel fegato
• Si ritiene sia fondamentale per la salute mentale.